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Tofu

Durée : 15min

Personnes :

2

Ingrédients :

- 2L de lait de soja

- 2càs de nigari

Marinade :

- 4càs huile de tournesol

- 2càs de sauce yakitori

- 2càs sauce soja salée

- 1càs jus de citron

- Graines de sésame

Tofu

végé
salé
  1. Faire bouillir le lait de soja.
  2. Dissoudre le nigari dans une tasse d'eau chaude.
  3. Verser le nigari dans le lait de soja hors du feu et remuer pendant 1 minute.
  4. Laisser couvert pendant 10 minutes.
  5. Presser et laisser sécher pendant une nuit.