Retour![Pâte à pizza au chou-fleur]()
Durée : 50 minutes
Personnes :
4
Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 1 oeuf
- 50g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Pâte à pizza au chou-fleur
https://www.marmiton.org/recettes/recette_pates-a-choufleur-et-mozzarella-facon-pizza_335699.aspxsalé
végé
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
- Lavez le chou fleur.
- Mixez-le très finement puis versez le chou dans un tulle ou torchon pour en retirer le plus d’eau possible. Renouvelez autant de fois que nécessaire.
- Attention d'éviter la pâte humide.
- Ajoutez l’œuf et le gruyère, poivrez et salez et mélangez.
- Sur une plaque à pizza ou dans un moule, étalez la pâte.
- Mettre au four une dizaine de min.
- Puis ajoutez la garniture.
- Remettre au four 15 min.