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Mayonnaise (aquafaba)

Durée : 5min

Personnes :

6

Ingrédients :

- 1cs de vinaigre ou de jus de citron

- 1cc de moutarde

- 3cs d'aquafaba

- 150ml d'huile

- sel

- assaisonnement

Mayonnaise (aquafaba)

https://www.jecuisinevegan.fr/recette/mayonnaise-aquafaba/
aquafaba
salé

  1. Mettre tous les ingrédients dans un bol haut.

  2. Plonger le mixeur, et mixer en remontant le mixeur puis en faisant des mouvements de va-et-vient.