Personnes :
8
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 70g de sucre
- 230g de courgette épluchée
- 70g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
Gâteau au chocolat courgette
https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2015/08/gateau-au-chocolat-courgette-sans-beurre.htmlPréchauffer le four à 180°. Faites fondre le chocolat au micro-onde ou bain-marie.
Fouetter ensemble les oeufs et le sucre.
Laver, éplucher et râper la courgette. Ajouter la à la préparation.
Verser le chocolat dans le mélange. Ajouter la farine, la levure et le sel.
Verser la préparation dans un moule à cake (beurré, huilé ou non). Enfourner pour 25 minutes.