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Durée : 30min
Personnes :
4
Ingrédients :
- 120g de protéines de soja texturées
- 1 boîte de maïs
- 500g d'haricots rouges cuits
- 2 oignons
- 500ml (ou 250 ?) de coulis de tomates
- huile d'olive
- ail en poudre
Chili sin carne
https://www.cuisineaz.com/recettes/chili-sin-carne-aux-proteines-de-soja-texturees-100245.aspxsalé
végé
- Réhydrater les PST selon les instructions du paquet (ou essayer directement dans la sauteuse avec le coulis de tomates).
- Eplucher et couper les oignons. Dans une sauteuse, faire chauffez de l'huile d'olive. Faire revenir les oignons quelques minutes.
- Ajouter les PST, les haricots rouges cuits, le maïs et le coulis de tomates. Ajouter un peu d'eau au besoin.
- Ajouter l'ail en poudre et autres épices voulues. Laisser mijoter à couvert 12 minutes.
- Servir chaud avec du riz.